生鲜食品加工
性别：女
电话：188-8888-8888
邮箱：email@jianli1.com 所在地：广东省珠海市
生日：2000.05
基础信息
学历：本科
学校：辽宁大学
专业：食品加工技术
身体状况：健康
求职意向
意向城市：广东省珠海市
教育经历
辽宁大学
2017.09 ~ 2021.06
食品加工技术
本科
主修课程：食品分析、食品化学、食品微生物、食品机械与设备、乳品加工技术、食品徽生物、果蔬贮藏与加工技术、食品营养与卫
生、发酵食品工艺学、食品分析与检验、食品生物化学、食品工程原理、果蔬贮藏与加工工艺、畜产品加工工艺、发酵食品工艺、焙
烤制品工艺、饮料工艺、电工技术、金工实习、食品工程原理课程设计、食品分析综合实验、生产及毕业实习训练等，以及各校的主
要特色课程和实验环节。
工作经历
中国铝业股份有限公司
2021-12-1 ~ 2022-5-1
生鲜食品加工
参与公司整体发展战略目标的制定。
掌握生鲜各部商品在不同季节的销售和周转情况，平衡销售和商品的库存关系。
进行竞争对手调研，了解其动态及价格，及时应对，对生鲜商品配置、新品引进、联营商品调价等向采购提出建议，以确保门店
的竞争处于领先优势。
掌握顾客需求，指导生鲜营销方案，对各部的布局、商品的陈列、气氛布置进行合理安排及调整。
对生鲜商品的进货、销售和库存管理等进行科学管理。
跟进生鲜盘点工作的正常进行及盘点数据的准确性。
跟进生鲜所有流程，能正确审阅各种单据并保证其正确。
培训管理:培训、指导下属，帮助下属提升自我，进行人才储备。
生鲜采配中心建设。
中国工商银行股份有限公司
2022-6-1 ~ 2022-11-1
生鲜食品加工
万＋社群。
不断迭代社群各品类交易场景，转化模式输出。
消费节点，承接商家可执行性活动，为目标销量负责。
BD 商务侧商家入驻洽谈、签约协调社群团队与商务团队的密切配合。
每周、月商家活动对接排期统筹社群团队日常任务下发，kpi 完成进度。
向运营总监复盘产出完成进度日报、月报、年报输出为整体业务增长负责。
项目经验
中国铝业相关项目
2021-12-1 ~ 2022-5-1
中国铝业股份有限公司
生鲜食品加工
该项目主要是餐饮汉堡餐厅，广受年轻人群接受，无论是上班族，学生族，打工族，工薪阶层。
1 发展前景；汉堡类型出餐快，高峰期也应对自如，选择灵活，大型餐饮中心，商场，临街店皆适宜。经营品种多。例如，有炸
鸡系列、比萨系列、米饭系列、台湾烤肠、美式薯条、奶茶、甜点玉米、冰淇淋等特色品种多。特别符合上班族、打工族、学生
族、工薪阶层等人群消费。
2 店铺简介；本店位于商业区，餐厅内部干净、装修文雅、无烟、无明火的设计，让充分保证了客人用餐环境舒适与安全。
3 发展战略；本店开业之前，要宣传，比如派传单、打广告等。本店采用免费配送优惠政策，取得了很大的成功，我们坚持食材
新鲜，始终奉承物美价廉高质量服务，给顾客提供更多优惠，吸引更多客人，用长远眼光看待企业发展，着眼于企业持续发展。
4 餐厅管理结构；店长，收银员，厨师兼采购，服务员。经营管理有:文化特色、产品特色、服务特色、环境特色。
5 市场分析；目前来看，汉堡快餐它的产品有汉堡、薯条、冰激淋、炸鸡、甜品、披萨、中式快餐等多类型的产品，它单品的数
量已经达到了两百多种了，产品的种类丰富，口味独特，在市场上运营多年的过程中已经赢得了很多消费者的口碑了。
6 促销与市场渗透；前期宣传:大规模，高强度，投入大。后期宣传:重视已有顾客关系管理，借此进行口碑营销。
7 财务状况分析；登记费用，场地费用，餐厅装修费用，餐饮设备费用，厨房设备费用，人员费用，水电费费用。
8 营销组合策略；有形营销策略，技巧化营销策略。
9 特色品牌印象；汉堡快餐店专业制作各种各样口味的汉堡，不仅口感非常丰富，而且还有一些特色小吃，比如炸鸡、披萨、各
种各样的饮品等等。可以根据消费者的喜好进行自由产品的组合，因此具有很广泛的选择发展空间，备受消费者的喜爱。体现特
色理念。
10 管理状态；内部有矛盾怎样处理是关键，成本的组合分析，受规律，奖罚分明制度。
工商银行相关项目
2022-6-1 ~ 2022-11-1
中国工商银行股份有限公司
生鲜食品加工
该项目主要是餐饮汉堡餐厅，广受年轻人群接受，无论是上班族，学生族，打工族，工薪阶层。
发展前景； 汉堡类型出餐快，高峰期也应对自如，选择灵活，大型餐饮中心，商场，临街店皆适宜。经营品种多。例如，有炸鸡
系列、比萨系列、米饭系列、台湾烤肠、美式薯条、奶茶、甜点玉米、冰淇淋等特色品种多。特别符合上班族、打工族、学生
族、工薪阶层等人群消费。
店铺简介；本店位于商业区，餐厅内部干净、装修文雅、无烟、无明火的设计，让充分保证了客人用餐环境舒适与安全。
发展战略；本店开业之前，要宣传，比如派传单、打广告等。本店采用免费配送优惠政策，取得了很大的成功，我们坚持食材新
鲜，始终奉承物美价廉高质量服务，给顾客提供更多优惠，吸引更多客人，用长远眼光看待企业发展，着眼于企业持续发展。
餐厅管理结构；店长，收银员，厨师兼采购，服务员。经营管理有:文化特色、产品特色、服务特色、环境特色。
市场分析；目前来看，汉堡快餐它的产品有汉堡、薯条、冰激淋、炸鸡、甜品、披萨、中式快餐等多类型的产品，它单品的数量
已经达到了两百多种了，产品的种类丰富，口味独特，在市场上运营多年的过程中已经赢得了很多消费者的口碑了。
促销与市场渗透；前期宣传:大规模，高强度，投入大。后期宣传:重视已有顾客关系管理，借此进行口碑营销。
财务状况分析；登记费用，场地费用，餐厅装修费用，餐饮设备费用，厨房设备费用，人员费用，水电费费用。
营销组合策略；有形营销策略，技巧化营销策略。
特色品牌印象；汉堡快餐店专业制作各种各样口味的汉堡，不仅口感非常丰富，而且还有一些特色小吃，比如炸鸡、披萨、各种
各样的饮品等等。可以根据消费者的喜好进行自由产品的组合，因此具有很广泛的选择发展空间，备受消费者的喜爱。体现特色
理念。
管理状态；内部有矛盾怎样处理是关键，成本的组合分析，受规律，奖罚分明制度。
技能列表
蓝湖：一般
MS Office：熟练
ET：良好
WPS Office：精通
自我评价
拥有移动端(APP、小程序、H5)、PC 客户端产品及后台 2B2G 系统产品经验; 擅长需求分析、产品规划、交互设计；有产品、开
发团队管理经验，有运营经验。
